2017年11月11日 星期六

冰皮月餅大總結

































13-9-2017分左三晚努力,終於講得切大女上機前整好121個冰皮月餅俾佢品嚐!今年冰皮月餅有點兒失準!不嬲餡料每年都係係橘子到買,可能太早未返貨,轉移去咗二德惠買點知咁就賴嘢啦!餡料大部份都唔掂檔,明年打死都唔會再幫襯!加上自己之前未好好設計餡料配搭,有幾款配搭食落口口味好怪激死我!緊記明年不可用香橙精油,因為香橙精油太濃味,搶晒餡料的味道!仲有脆米都唔好再買一啲都唔好味!
粉紅色紅麴粉芋頭朱古力
啡色可可粉朱古力脆脆珠
黃色黃色色素紫薯麥提沙
白紫色紫薯粉藍莓芝士
紫色香芋油抹茶紅豆
綠色斑蘭油北海道牛奶士多啤梨軟心
米色雲呢拿香油奶皇
灰色竹炭粉豆茸芒果軟心
橙色香橙油黑芝麻豆蓉
混色栗子粒粒
藍色藍色色素咖啡脆米



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